学徒工作一个月老板未发工资，是否合法需分情况分析：
1. 若双方存在劳动关系（如签劳动合同或形成事实劳动关系，即接受管理、遵守制度、提供有偿劳动等），老板必须支付工资。根据《劳动法》，劳动者提供劳动后有权获得报酬，这是基本权利。
2. 若明确为纯技能学习的学徒关系，学徒仅接受免费培训且不提供实际劳动、老板未从中获益，可能无需支付工资。但此类纯学徒关系实践中少见，需有明确书面协议且实际履行相符。
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学徒工作一个月老板未发工资时，错误维权行为会影响权益保障，常见错误有：
1. 证据意识薄弱：有些学徒因与老板关系好或依赖口头约定，未及时收集保存劳动合同、考勤记录等工作证据。拖欠发生后，因证据不足难以证明劳动关系及工作时长、工资标准，维权困难。
2. 采取过激手段：部分学徒情绪激动，采取堵门、闹事、威胁等行为。这些行为不仅无法解决问题，还可能违反《治安管理处罚法》，甚至承担法律责任，反而使自己陷入不利。
3. 拖延维权时机：有些学徒因侥幸心理拖延投诉或仲裁时间，认为老板只是暂时资金周转困难。需注意，劳动争议申请仲裁时效为一年，超期可能导致无法通过法律途径追讨工资。若你已犯错或想避免，可咨询我为您解答。
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学徒工作一个月老板未发工资，除了拿不到工资，还需注意法律风险：
1. 诉讼时效风险：劳动争议申请仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害时起算。例如，学徒在拖欠一个月后就知晓权利受损，若超一年未维权，对方可能以时效抗辩，导致无法通过仲裁或诉讼追讨工资。
2. 证据链风险：缺乏劳动合同、工资支付记录等关键证据，可能无法证明劳动关系或工资未支付事实。如无劳动合同、现金发放且无工资条，拖欠发生后难以举证，影响维权成功率。
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处理学徒一个月未发工资问题时，特殊情况可能影响结果：
1. 学徒自愿不领工资：需书面协议证明。若双方签订协议，明确学徒自愿在一定期限内不领工资、仅接受培训，且协议是真实意思表示、不违反法规强制性规定，可能不认定违法。但协议需明确自愿放弃且无欺诈、胁迫，否则无效，老板仍需支付工资。
2. 非货币形式报酬：如老板用食宿替代部分或全部工资，需双方明确约定且食宿价值等同于相应工资，同时不低于当地最低工资标准，可能视为已支付部分或全部工资。若无明确约定或食宿价值未达标，老板需以货币补足差额。
3. 实际履行远超协议：如双方签学徒协议，但学徒实际承担大量与学习无关的生产经营工作，且工作时间、内容符合劳动关系特征，即使协议名为学徒协议，也可能被认定为劳动关系，老板必须按《劳动法》支付工资。

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